Da noch Ferien sind könnten wir vielleicht die Zeit nutzen und ein paar Plätzchen oder Kekse backen, um dem Alltag zu entfliehen ;)
Hier ein leichtes Rezept:
Zutaten:
250 g feines Mehl*, 1TL Backpulver (z.B. Royal), 150 g Butter,
125 g Zucker, 1 Ei und 2 Päckchen Vanillezucker oder etwas Zimt*. (*harina y canela)
Damit nichts schiefgeht die Erklärung auf Spansich:
Elaboración:Mezclar (=mischen) la harina y la levadura, y tamizar (=sieben) sobre la mesa de trabajo. Hacer un hoyo en el centro de la mezcla y añadir en forma de copos (=Flocken) la mantequilla, luego el azúcar y el huevo, además del azúcar avainillado. Amasar (=kneten) con las manos frías hasta conseguir una masa homogénea y lisa. (Si veis que solo se os queda en grumos 15 segundos al microondas y se dejará amasar mejor ;)) Dejar reposar 30 min. en la nevera. Extender con el rodillo hasta conseguir una capa fina, y darle formas navideñas variadas. Hornear a 175º de 10 a 20 min.
Viel Spaß beim ausprobieren!
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